«Наш хліб»* — це культурний документальний проєкт Суспільного, що акцентує на праві національних спільнот і корінних народів зберігати, плекати та розвивати свою ідентичність. У центрі уваги — не лише традиція, а й діалог про співіснування, взаємну повагу та культурне різноманіття в межах України.
Кожна серія проєкту присвячена окремій спільноті, які мешкають в Україні: болгари, кримські татари, євреї та надазовські греки. Через традиційні рецепти, обрядовість, родинні історії та свідчення носіїв культури автори показують, як хліб стає частиною повсякденного життя та релігійних або святкових практик. Він допомагає зберігати мову, віру і зв’язок із рідною землею — особливо в умовах історичних втрат та переселень.
Проєкт «Наш хліб» створений ФОП Літвін Ангеліна Олександрівна на замовлення Суспільного Мовлення. Режисеркою та сценаристкою стала Олександра Фогг — одна з представниць креативної команди проєкту.
«“Наш Хліб” — це багатошаровий пиріг із традицій, ароматів дитинства і тих самих молитов, що шепотіли наші бабусі, замішуючи тісто. Кожна історія — чи то про євреїв, чи про кримських татар, болгар чи надазовських греків — має свої рецепти, свої акценти. Але скрізь відчутна спільна любов і шана: до рідної землі, до праці, до родинного столу, де завжди тісно, але для ще одного гостя місце знайдеться, — розповідає Олександра. — Для мене “Наш Хліб” — це не просто цикл документальних фільмів про їжу. Це історія про тепло, яке передається з рук у руки, з покоління в покоління. Про любов, яка не черствіє з роками. І яку так хочеться зберегти».
Дивіться документальний проєкт «Наш хліб» на Першому каналі Суспільного й телеканалі Суспільне Крим щосуботи з 24 травня та щонеділі з 25 травня о 15:15 (другий показ):
- «Наш хліб. Комеч кримських татар» — 24 травня о 22:00;
- «Наш хліб. Хала єврейської громади» — 31 травня о 22:00;
- «Наш хліб. Різдвяний коровай болгар» — 7 червня о 22:00;
- «Наш хліб. Псатир надазовських греків» — 14 червня о 21:00.
Також проєкт виходитиме щонеділі з 25 травня о 13:00 на ютуб-каналі Перший. Зазначимо, що телевізійні серії відрізнятимуться візуальним наповненням від серій на ютуб-каналі.
«Ми створили не просто документальний фільм, а чотирисерійне культурне полотно, яке розкриває багатство й глибину хлібних традицій різних народів України — як невід’ємної частини їхнього побуту, духовності та ідентичності. Ми прагнули, щоб кожна серія була як спогад дитинства, як аромат свіжоспеченого хліба вдома, — розповідає продюсерка проєкту Олена Красавцева. — Талановита команда продюсерки Ангеліни Літвін, в складі якої режисерка Олександра Фогг, сценаристка Зоя Василенко, зуміла яскраво й щиро пропустити ці історії через себе й передати їх у фільмі. Завдяки сучасній анімації та стопмоушну хліб буквально оживає на екрані, стаючи не просто символом, а живим носієм пам’яті та емоцій».
«”Наш хліб” — це інтимна розповідь, у якій герої відкриваються й діляться своїми особистими спогадами — історіями, що дарують надію, силу й нагадують: наше коріння — живе й незламне», — додає Олена.
Сергій Недзельський, директор департаменту зовнішнього виробництва соціально впливового контенту та копродукції Суспільного й продюсер проєкту «Наш хліб» також поділився своїми враженнями:
«Документальний серіал “Наш хліб” поєднує історичні розповіді про життя різних нацспільнот на території України з дуже особистим досвідом головних героїнь, який вони зберегли від своїх матерів та бабусь у традиції випікання хліба. Це дуже теплі та захопливі історії, які, я сподіваюсь, будуть цікаві глядачам як в Україні, так і за кордоном».
Проєкт «Наш хліб» — це не лише про хліб. Це історія про те, як через випікання ритуального хліба національні спільноти та корінні народи України передають культурну пам’ять, формують міжпоколіннєвий зв’язок і зберігають свою ідентичність. Хліб постає не лише як харчовий продукт, а як інструмент культурного відтворення й утвердження у багатонаціональному суспільстві. Варто пам’ятати, що розмаїття народів — це не виклик, а ресурс та сила, яка допомагає Україні залишатися цілісною та відкритою до світу.
Дивіться фото зі зйомок проєкту «Наш хліб»:
Команда проєкту:
- режисерка та сценаристка — Олександра Фогг;
- авторка ідеї та журналіста — Зоя Василенко;
- продюсери — Ангеліна Літвін, Олена Красавцева, Сергій Недзельський;
- шеф-редактор — Назарій Поврозник;
- менеджерка — Анастасія Захілько;
- художниця-аніматорка — Марія Друганова;
- стопмоушн аніматорка — Марія Озірна;
- оператори — Кирило Свєташов, Євгенія Бондаренко, Альбіна Винар, Любов Плосконосова, Ігор Сулій, Олексій Черноштан;
- звукорижесери — Андрій Папіровий, Ксенія Виноградова, Сергій Закатнов, Михайло Думнич;
- композитор — Jaggi Fogg;
- режисери монтажу — Олександра Фогг, Олександр Вітранюк.
Суспільне Мовлення — незалежна медіакомпанія з потужним охопленням на всіх платформах: телеканали Перший, Суспільне Культура, Суспільне Спорт і національна мережа місцевих каналів; радіостанції Українське Радіо, Радіо Промінь, Радіо Культура, Радіоточка. Лише перевірені новини читайте на сайті suspilne.media, на національних і місцевих диджитал-платформах. Ми мовимо мовами нацспільнот, представляємо Україну на Євробаченні, розвиваємо дитячий ресурс «Бробакс», навчаємо медіаспільноту в Академії Суспільного Мовлення. Маємо Суспільне Медіатека — платформу унікальних відео та аудіо Суспільного від 1950-х і до сьогодні. Захищаємо свободи в Україні.
*Фільм створено за фінансової підтримки Європейського Союзу. Його зміст є виключно відповідальністю Суспільного Мовлення і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу.
